Nous ne retrouvons plus la qualité et le bons goût du pain des précédents propriétaires. Dommage qu’il n’y ait pas eu de transmission du savoir faire. La viennoiserie est sèche et manque de beurre, le nappage sucré sur les pains au chocolat est à proscrire . La fleurianne souvent trop claire a perdu son goût noisette et sa croûte satinée. C’est regrettable !
Excellente boulangerie, la meilleure de l’Albanais ! On a du mal à choisir tellement tout est délicieux. Le pain, les viennoiseries, la pâtisserie… c’est rare d'être aussi bon dans tous les domaines. Enfin, l’équipe est accueillante et bienveillante, c'est un plaisir de se rendre sur place !
Petite boulangerie pleine de charme, le pain est très bon et il y a un grand choix de pâtisserie. Et cerise sur le gâteau... La gentillesse et le très bon accueil