Excellente boulangerie ! Depuis que je réside à La Chapelle des Fougeretz, je fais un petit détour pour continuer d'y venir. Les produits sont bons en boulangerie comme en pâtisserie !
Nous ne retrouvons plus la qualité et le bons goût du pain des précédents propriétaires. Dommage qu’il n’y ait pas eu de transmission du savoir faire. La viennoiserie est sèche et manque de beurre, le nappage sucré sur les pains au chocolat est à proscrire . La fleurianne souvent trop claire a perdu son goût noisette et sa croûte satinée. C’est regrettable !
Superbe boulangerie avec des très belles prestations! Les vendeuses sont toujours souriantes et accueillantes. Les pâtisseries sont à tomber par terre, il y a toujours du choix pour la boulangerie/viennoiserie. Mes péché mignon resteront quand même le sandwich au thon et le fraisier ! Je recommande +++
Boulangerie sympa. J'aime bien la pomponette, c'est une bonne baguette, souvent très cuite par contre, et ça manque un peu de choix en pain, à l'heure où j'y vais en tout cas (fin d'aprem).
Et il y a un turnover assez surprenant il me semble, depuis 1 ans j'ai l'impression d'avoir une nouvelle personne derrière le comptoir tous les 15jrs...
Mise à jour : Bonjour, J'ai reçu un flyer lors de l'ouverture de votre établissement m'invitant à venir essayer. Je fus assez décu du peu de choix avec l'impression que les patisseries n'étaient pas faites maison contrairement à ce que le flyer suggérait. Bref, l'impression que le changement de propriétaire n'avait rien changé par rapport à la précedente franchise.
Par ailleurs, votre site mentionne un pain fait maison mais rien concernant les patisseries. Sachant que le terme de boulangerie implique un pain entièrement fait maison mais que le terme pâtisserie est beaucoup plus flou, il serait utile de préciser si vos patisseries sont intégralement de fabrication maison à partir d'éléments bruts ou si elles arrivent finies ou semi finies, qu'en pensez-vous ?
Habituez de cette boulangerie depuis 7 ans pour sa tradition, depuis le changement de propriétaire, elle en a perdu en qualité.
La mie est souvent serré.
Quelle déception !