Bravo pour la reprise de cette boulangerie et pâtisserie tout en bio. Il faut préciser qu’il est encore rare de déguster une pâtisserie aux ingrédients issus de l’agriculture biologique.
Un seul regret pas de pain à la farine integrale.....
Le pain complet est bon mais le pain intégral de monsieur Pinabel était excellent....nous le regrettons !
A noté, le pain est bien levé.
Bonne boulangerie au niveau des viennoiseries.nous qui venons du minihic ou nous n avons pas de boulangerie. Malheureusement depuis plusieurs semaines et malgré nos 2/3 remarques,les viennoiseries ne sont pas fraîches du matin mais de la veille. Inacceptable. Nous irons dorénavant ailleurs
Un grand sourire avenant en entrant dans cette boulangerie qui sent si bon, le pain que j'aime.
Un pain de très bonne qualité, les patisseries au top.
Une équipe très professionnelle.
Merci,
Continuez ainsi.
Sophie TREMET