Travaillant dans le quartier, j'y venais et continuerai d'y venir régulièrement. Les nouveaux gérants sont très sympas et professionnels ! (Comme l'étaient leurs prédécesseurs) Les baguettes sont excellentes avec une mie bien alvéolée et une belle croûte dorée. Les viennoiseries sont bonnes. Mention particulière pour les desserts à la pomme, croustade , etc. Juste, ne vous attendez pas à trouver exactement les mêmes choses qu'avant, ce qui est normal quand une équipe change entièrement.
nous avons trouvé cette boulangerie par erreur, c'était l'un des meilleurs, d'excellents produits, des quiches et des desserts délicieux, je voulais tout essayer, tout était fait à la perfection, du pain merveilleux, la dame très gentille nous a très bien traités, fortement recommandée, J'aimerais t'avoir en Italie !!
Jo modifie l'avis précédemment donné car le propriétaire a pris le temps de répondre avec bienveillance et en proposant une solution. Les männele sont mangés, ils ne peuvent donc plus être remplacés, (mon message était accompagné par des photos), mais merci pour la proposition.
J‘ai commandé des Männele ; l‘employée est allée derrière et m‘a remis les männele ; en arrivant chez moi j‘avais des très petits rectangles sans tête et sans bras, je pense que la pâtisserie profite des commandes pour refiler ceux qui ne sont pas vendables en boutique.
Je recommande cette boulangerie qui fait aussi de très bons encas. J'ai pu goûter la barre de céréales aux cranberries et noisettes qui était délicieuse. Service au top en plus dans ce petit bourg. Et un beau lieu de vie pour cette ancienne mairie.
Cette boulangerie ne mérite même pas une étoile.
J'etait ce matin pour ma première fois, j'ai demandé si ils avons le pain pour le personnes qui sont en régime. La cassiere on dirai que je le demande la lune. Elle pouvez juste se renseigner par son patron ou responsable chez pas.
Incroyable jamais vu ça.
Dernière que je mettrai mon pieds a l'intérieur.
Pour info changé les personnes ou formé les bien et leur dire d'être gentil avec la clientèle.
Le 28 novembre après midi je suis tombé sur une vendeuse adorable , très serviable et souriante qui m’a donner envie de de retourner dans cette boulangerie accueillante. Leurs viennoiseries est excellente.
Ce matin, 1ere fois que je prends des croissants. Ils n'étaient pas cuits, tout plats, en fait pas mangeables. Je retourne les échanger, on me ramène un sachet sans me faire vérifier, sans excuses et je rentre chez moi avec des croissants à peine plus cuits et pas présentables à mes amis pour le petit déjeuner. Nous sommes très déçus de cette boulangerie qui a pourtant très bonne réputation.
Trop dommage que la boulangerie de mon enfance ait tant perdu en qualité - on a des chocolatines et croissants tout prêts congelés à gonfler au four , on sent bien à la patte que ce n’est pas artisanal ; autres produits surgelés tout prêt à emploi - les donuts hyper sucré industriels . Bref grande perte de qualité . S’il vous plaît , il n’est pas trop tard pour changer votre façon de faire , relevez le niveau et redonnez à Pibrac une belle boulangerie !