Enfin un vrai artisan boulanger qui se lève tôt pour nous préparer du bon pain frais à l'ancienne !!! Merci Hugo de ne pas avoir cédé à la tentation de trop nombreux boulangers qui se contentent d'ajouter un peu d'eau à des mélanges de farine déjà prêts et bourrés d'additifs (bannette, baguépis, campaillette, Marie blachère, etc.).
Des très gros progrès à faire pour la fabrication des brioches (avec les fèves et les couronnes)
J’en ai acheté une et vraiment c’était indigne, les couronnes de grandes surfaces arrivent même à être meilleures...
Le meilleur gâteau basque que j’ai mangé
Celui à la cerise un délice
Ni trop sucré ni trop gras juste ce qu’il faut!
La vendeuse était agréable et souriante je la remercie
Depuis le changement de propriétaire, c'est pour nous la meilleure boulangerie de quartier : les baguettes et traditions sont excellentes, les viennoiseries sont très bonnes. Nous n'avons pas testé énormément de pâtisseries mais il y a un grand choix et l'accueil est sympathique !
Un immense MERCI !
Une commande passée en, presque, dernière minute pour une pièce montée de choux pour une trentaine de personnes avec des demandes spécifiques. Tout a été respecté à la lettre, c’était parfait.
Je tiens également à vous remercier pour l’infinie gentillesse dont vous avez fait part et dont vous faites part à chaque fois que je passe la porte de votre boulangerie.
Une VRAIE boulangerie avec un pain de grande qualité, il se conserve très bien (4-5 jours) et il est surtout délicieux. L'essayer c'est l'adopter !
C''est un pain de tradition, authentique qui ne peut être réalisé que par des passionnés. Merci
Excellent rapport qualité prix.
Je suis entièrement satisfaite de Marie Blachère de Colombelles,
la baguette Marie est très bonne, ainsi les gâteaux, les tartes et les viennoiseries sont excellents, Bouchra super sympatique ainsi que tout le personnel. J'adore cette boulangerie.
Personnel au top et vraiment pour moi la meilleure pâtisserie de Challans tout fait envie .Vos viennoiseries sont aussi excellentes
Félicitations aux patissiers et merci pour votre travail.
Si vous passez par là allez y vous ne serai pas déçu