De passage à bordeaux, je suis venue chercher de la viennoiserie pour le petit déjeuner et un peut déçu. Les viennoiseries sont petits et ressemble énormément à de l’industriel. Étant moi même du métier je suis déçu.
Viennoiseries excellentes, vendeuses très sympa. Le pain est très bon également je recommande le salésien. Boulangerie que je recommande les yeux fermés.
Excellents pains au levain que cela soit avec ou sans gluten. Farines anciennes et de bonne qualité. Prix élevés en revanche. Pas à la portée de toutes les bourses.