Nous avons toujours fait travailler nos boulangers de St Ouën. Nous avons été surpris du pain proposé au démarrage mais je pense que nos boulangers ont retravaillé leur pain Tradition car il est désormais croquant comme nous l'apprécions. Nous avons aussi plusieurs fois apprécié les crêpes. Ce soir, j'avais pris une galette frangipane en plus d'une baguette Tradition et elle était très bonne ; la pâte feuilletée était bien et le goût de l'amande était vraiment au rdv. Il faut savoir donner du temps parfois aux personnes qui se lancent dans un commerce pour qu'ils trouvent leurs marques et adapter. Essayez ou réessayez pour vous (re)faire un avis et laisser leur chance à ces artisans qui ont fait le pari de s'installer à St Ouën.
Les pains sont très bons, avec du caractère. Les pâtisseries originales et délicieuses. La vitrine donne envie. Le magasin est propre. Solene vous accueille avec le sourire !! Et Il y a de quoi s'installer pour manger sur place, c'est le plus truc en plus qui fait la différence !
Enfin un bon boulanger à Ecos ! Plus besoin de pousser jusqu'à Fourges ou Gasny pour acheter de bonnes baguettes ou un bon croissant. En plus, les nouveaux propriétaires sont très gentils. Cela ne va pas suffire à redonner de la vie à ce village en perdition, mais c'est déjà un très bon point.
Boulangerie à chatenoy le Royal très limite quand vous achetez une tarte aux fraises et qu'au lieu du boîte, le vendeur vous la mets dans un sac prévu pour les galettes des rois !! Conclusion en arrivant chez moi la tarte n'a pa tenu le transport !!! Merci Marie Blachère 😠😠😠
Chaque visite est un régale et, de plus, la patronne est de très bon conseil. J'ai demandé un pain qui pouvait tenir quelques jours - car nous ne sommes que 2 à la maison - elle m'a conseillé le khorosian qui, effectivement, 4jours plus tard, seulement conservé dans le papier de vente, est toujours très bon (croûte croustillante et mie moelleuse)
Merci !!!
Quel diplôme faut-il , pour être un bon boulanger , il y a tellement de boulanger patissier qui s ouvre que le consommateur se mefi.les pâtisseries trop régulière, sont pas bon signe. La couleur du pain ,le sucre.les pains trop blanc mauvais. Merci pour la réponse.
Désolée! Mais la qualité n'est plus la baguette fraîche le matin le lendemain dure de plus l accueil par une certaine vendeuse je dirais vite fait bien fait très très déçue