Très bonne boulangerie le pain est juste magnifique je recommande vivement !
Par contre la pâtisserie nous aimons pas du tout et la vendeuse devrait avoir une formation d'hygiène pour le masque toujours mal mis sur le visage et la désinfection des mains manque d'hygiène pour cette jeune femme !
Testé au petit déjeuner, au déjeuner et au brunch et à chaque fois je suis épatée par la qualité des produits.
On sent qu'il y a ici une véritable réflexion menée pour proposer l'offre la plus qualitative possible, bio & écolo.
Mention spéciale pour le rugbrod (un pain danois au seigle) et le cookie umami anti-gaspi !
Et en + les gérants sont adorables et la playlist musicale bien sympa !
Pour ma compagne et moi-même, c'est un piège à touristes. On a voulu goûter le gâteau à la broche et nous nous sommes rendu dans cette boutique. On a pris un petit morceau de gâteau, rien d'énorme. Il n'y avait pas de prix sur l'emballage. Arrivés en caisse on nous demande 14€... On a été surpris mais bon, on a quand même acheté pour essayer. C'est très (très très)cher pour ce que c'est. Nous venons du Nord et nous avons trouvé ça moins bon qu'une gaufre liégeoise. En plus nous avons vu les mêmes produits moitié prix sur les marchés locaux.
Les pains spéciaux et le boulot sont de très bonne qualité. L'accueil et le service sont au top. Juste un petit bémol, qui ne concerne peut-être que moi, le rapport quantité/prix du pâté croûte n'est pas terrible. Ce qui n'enlève rien à ses qualités gustatives.
Un délice. Un accueil au top. Enfin des indépendants qui ont le courage de risquer de frustrer certains en privilégiant leur vie de famille le we. Meilleur équation pour durer dans le temps. Longue vie à Elmer !!
Nous commandons régulièrement pour des événements commerciaux, pâtisseries, pains, repas... D'excellents produits régionaux et artisanaux. Nous sommes des clients fidèles, et le resteront très longtemps.