Personnel peu agréable, pain très quelconque et lorsqu’on nous vend un pain non conforme (poids trop léger donc trop alvéolé), on lui demande gentiment si on peut le changer mais la vendeuse sous des prétextes fallacieux refuse de le faire… à fuir.
Au coeur du village, de très bons pains variés, un bon choix d'en-cas salés, des viennoiseries croustillantes et un choix de pâtisseries particulièrement savoureuses.
Excellent boulanger et formidable pâtissier. Testé à l'aveugle avec 2 pâtissiers Chartrains pour la préparation d'une fête de famille. Les Gourmandises de Fontenay ont remportée au la main ce petit test. Depuis nous constatons que la qualité est toujours au rendez-vous !
Je publiais en 2022 un avis positif aujourd'hui je note une dégradation globale à l exemple petit, peu épais et beaucoup moins vanillé....... décevant "les plus belles performances sont celles qui durent"