Le pain comme les viennoiseries ou les gâteaux sont excellent, je vais souvent chercher mon pain à cet endroit les personnes y travaillant sont très sympathique et souriante
Tout y est très bon malheureusement l'établissement est trop souvent fermé. Les horaires d'ouverture sont trop restreints. Pas de sandwich ou de salade le week-end, à croire que les gens ne mangent pas le samedi 🥲. Trop souvent de ruptures en pain. Bref c'est très bon mais il faut y aller au bon moment ce qui est vraiment dommage. Trop de fois j'ai dû me rabattre sur une autre boulangerie 😥
C'est une affaire de goût, mais je trouve que cette boulangerie propose le meilleur pain que j'ai jamais mangé (et pourtant, je suis difficile en la matière !).
La boulangerie travaille avec "Graines de Noé", une association (de Côte d'Or) qui sauvegarde environ 200 variétés de céréales anciennes et paysannes. C'est un gage d'une grande qualité !