J'aime bien cette boulangerie Ange, y'a un bel espace pour se poser et manger sur place en intérieur comme en extérieur. Le cahier des charges de la franchise est respecté, tout est bon, les offres sont identiques aux autres.
Le personnel est accueillant, les lieux sont propres.
Big UP à la préparation des pizzas, rapide et efficace.
Une sacrée philosophie ! Respect par rapport au choix qui sont fait, Merci Arnaud d’avoir pris ton temps pr nous expliquer ! Ses fournisseurs sont locaux ! Et tout est fait maison 🏠 et au fur et à mesure ! D’où pas de gaspillage d’aliments et produits. On a pu savourer un biscuit au sarrasin ! Ouah ! Toute la Bretagne en concentré ! Bravo c’est très agréable, on reviendra pour le brunch dont on a que des éloges
Nous sommes venus ce weekend à St Jean de Luz et Ciboure, on a remarqué cette petite boulangerie de quartier.
Et bien on ne regrette pas du tout d'avoir poussé la porte de cette boulangerie, les gâteaux basque sont parfait tellement bon bien garnis avec une pâte sablée bien épaisse !
On est même revenu le lendemain pour en ramener sur Bordeaux !
2023 - J’ai voulu testé suite au changement de propriétaire et au vu des avis. Test avec une tarte aux myrtilles. Quelle déception ! Chantilly farineuse et le pâtissier a un souci avec la cuisson. Pâte pas cuite. Je n’ai pas pris la tartelette aux pommes en raison de la pâte qui était encore bien blanche. Bref pas emballée par cette boulangerie-pâtisserie.
2024 : j’y suis retournée pour prendre du pain (pain complet) que j’ai trouvé très bon. J’ai testé le pain aux céréales, très bon aussi, bien qu’un peu salé à mon goût. Et j’ai eu la mauvaise idée de tester le palmier, énorme et croquant à souhait. Je ne peux plus m’en passer et sui devenue addict !
Habituez de cette boulangerie depuis 7 ans pour sa tradition, depuis le changement de propriétaire, elle en a perdu en qualité.
La mie est souvent serré.
Quelle déception !