Nous avons toujours fait travailler nos boulangers de St Ouën. Nous avons été surpris du pain proposé au démarrage mais je pense que nos boulangers ont retravaillé leur pain Tradition car il est désormais croquant comme nous l'apprécions. Nous avons aussi plusieurs fois apprécié les crêpes. Ce soir, j'avais pris une galette frangipane en plus d'une baguette Tradition et elle était très bonne ; la pâte feuilletée était bien et le goût de l'amande était vraiment au rdv. Il faut savoir donner du temps parfois aux personnes qui se lancent dans un commerce pour qu'ils trouvent leurs marques et adapter. Essayez ou réessayez pour vous (re)faire un avis et laisser leur chance à ces artisans qui ont fait le pari de s'installer à St Ouën.
Le Ropfkueche est le meilleur dessert alsacien! Par contre il faut penser à en réserver à l'avance si vous passez l'après-midi. Ceci dit, je prends quasiment toujours autre chose en passant et je n'ai jamais été déçue au contraire, je suis toujours satisfaite.
Nous avons voulu revenir acheter notre pain mais très déçu, pain pas cuit et sans goût, et lieu sale, des miettes et poussière partout sur la banque, pas très sérieux pour une boulangerie.
Client fidèle depuis le début. Une des meilleurs boulangeries que je connaisse, avec des produits frais et maison. Il y aura toujours mieux en ville mais c'est clairement une chance de les avoir dans notre petit bourg.
Les flans et les feuilletés ( chocolat/noisettes, fruits rouges, abricots) sont vraiment excellents. La tarte aux pommes et la tarte à l’abricot sont également un régal pour les papilles.
Je recommande sans aucune hésitation !