Enfin un vrai artisan boulanger qui se lève tôt pour nous préparer du bon pain frais à l'ancienne !!! Merci Hugo de ne pas avoir cédé à la tentation de trop nombreux boulangers qui se contentent d'ajouter un peu d'eau à des mélanges de farine déjà prêts et bourrés d'additifs (bannette, baguépis, campaillette, Marie blachère, etc.).
Boulangerie sympathique un peu chargée les jours de marché. Pain calibré au standard des grands minotiers. Bon mais pas de surprise. N'ai en revanche jamais goûté les pâtisseries, macarons et meringues.
Arrêt rapide pour un petit-déjeuner sur notre route. Outre la grande qualité des viennoiseries, la vendeuse était du gentillesse incroyable! Merci madame, votre bonne humeur est contagieuse, notre journée a bien commencé grâce à vous!
Clients depuis qques années, plutôt en boulangerie, nous avons commandé une tarte aux fraises pour un anniversaire.Elle était excellente et les fraises très parfumées . Aucun souci de conservation du samedi pour le dimanche. C'était parfait. Compliments à l'équipe. (pour info les bûches en fin d'année sont également très très bonnes....) je recommande ce magasin.