Jolie magasin, belle pâtisserie ( malgré le prix ).
Alors sur la viennoiserie, il y a un travail a faire, car la concurrence fait mieux.
Vous devriez revoir juste le volume au poids unitaire. Autrement au goût rien a dire. Et votre brioche est un délice , autour d un petit café...
Pour ce qui est des vendeurs, vendeuses, alors il serait bien, d avoir un petit, je dis bien petit , Sourire, car c'est important quand on est devant les clients, et surtout pour l image de votre magasin.En général cette bonne humeur embelise votre commerce.
A bientôt.