Tout simplement notre « coup de cœur » de l’année. La première adresse à Nantes d’esprit scandinave. Le coffeeshop minimaliste, spacieux, lumineux, avec le choix de torréfacteur irréprochable, le pain bio scandinave et français, les croissants au miel et autres délices. Le couple international des gérants a une réelle envie de bien faire et d’offrir de « bonnes choses » à ses hôtes.
Le sandwich poulet crudités était vraiment très bon, on voit clairement qu'il y a eu un effort sur la qualité. Le flan était correct.
Le seul point négatif était le service : pas très cordiale et ils ont le bonjour difficile.
Mis à part cela, la boulangerie semblait bien achalandée, et j'aurais aimé tester davantage de produits qui avaient l'air appétissants.
Avant les viennoiseries étaient au top, pas de gras, croustillantes,
Mais depuis quelques temps, très grasses et molles, du coup j'en achète plus, quel dommage !!!
C’était la première fois que nous faisions connaissance mais ce fut un ravissement pour les papilles de mes invités . Un gâteau d’anniversaire au top, du pain avec une variété adaptée au menu, des gougères de qualité…que dire de plus..si que les croissants se sont bien conservés pour le lendemain.
Que l’accueil avec le sourire et les bons conseils du boulanger ont contribué à la réussite de ce week-end.