Très déçue de la qualité des viennoiseries.... Visiblement de la veille. Croissants aux amandes detrempés avec un arrière goût de passé. Ne mérite pas le prix que j'y ai mis... Malgré l'amabilité des commerçants.
Les pains spéciaux et le boulot sont de très bonne qualité. L'accueil et le service sont au top. Juste un petit bémol, qui ne concerne peut-être que moi, le rapport quantité/prix du pâté croûte n'est pas terrible. Ce qui n'enlève rien à ses qualités gustatives.
Quel diplôme faut-il , pour être un bon boulanger , il y a tellement de boulanger patissier qui s ouvre que le consommateur se mefi.les pâtisseries trop régulière, sont pas bon signe. La couleur du pain ,le sucre.les pains trop blanc mauvais. Merci pour la réponse.