Enfin un vrai artisan boulanger qui se lève tôt pour nous préparer du bon pain frais à l'ancienne !!! Merci Hugo de ne pas avoir cédé à la tentation de trop nombreux boulangers qui se contentent d'ajouter un peu d'eau à des mélanges de farine déjà prêts et bourrés d'additifs (bannette, baguépis, campaillette, Marie blachère, etc.).
Les baguettes spéciales sont très bonnes, la baguette classique bonne mais je pense qu’elle pourrait être plus gustative et améliorée.
La viennoiseries est très bonnes également, ainsi que la pâtisserie.
J’aime un peu moins les tartelettes car c’est un gros sablé avec des fruits par dessus c’est un peu dommage je trouve mais ce n’ai qu’une question de goût à mon sens.
Le seul regret que j’ai c’est qu’il se font souvent dévalisé ! 😋
En tout cas, j’apprécie grandement mon pain au chocolat matinal ! 😂
A bientôt
La baguette est très bonne sa mie bien compacte et généreuse
Les flans nature et au chocolat sont excellents
Le croustillant aux pommes que je n'ai pas goûté est aussi très bon.
Je suis vraiment écœurée de cette boulangerie a bannir j’ai trouver des larve dans mon sandwich l’hygiène laisse vraiment à désirer sans parler de la vendeuse qui ne s’exprime même pas correctement en français avec qui le dialogue et impossible vraiment a fuir !!!!!!!!! Je ne reviendrais plus et je vais faire une déclaration a l’inspection du travail car il mérite une bonne visite
Boulangerie du centre ville de Floirac au très bon pain, sandwichs à tomber et les pâtisseries sont extraordinaires. Les gâteaux sont vraiment très bons et nous n’avons jamais été dessus quelque soit l’événement.
!!!!!!! A FUIR CROTTE DE SOURIS !!!!!!!
Malheureusement je ne peux pas mettre 0 étoile!
Nous avons acheté notre baguette le 23/02/25
Ma fille de deux ans a mangée de cette baguette et a ma plus grande surprise quand j’en ai mangé celle ci était REMPLI DE CROTTE DE SOURIS !!!!