Des très gros progrès à faire pour la fabrication des brioches (avec les fèves et les couronnes)
J’en ai acheté une et vraiment c’était indigne, les couronnes de grandes surfaces arrivent même à être meilleures...
Boulangerie excellente ! Du pain de très bonne qualité à des prix abordables. Un choix de pâtisseries toutes aussi bonnes les unes que les autres ! Un bonheur d'avoir cette boulangerie à quelques pas de chez soit !
Excellente pâtisserie et pains.
Cependant le pole bowl coûte 9,50 le double d’une salade classique à emporter avec aucun intérêt gustatif de plus, c’est tout petit, peu de viande et il manquait des ingrédients ( carottes râpées cacahuètes..), je suis retourné voir le prix pour etre certain que ce n’était pas un menu facturé.
Tarte au citron , un vrai délice, un mélange de saveur finement dosé, sur une pâte aérique sablée. Bravo digne d’un grand chef pâtissier
A consommer sans aucune modération
Pâtisserie immonde. Déçu à plusieurs reprise. Notement aujourd'hui, achat d'un éclair au chocolat noir. Fourrage blanc glacage aspec chocolat marron mais avec un goût fraise. Je n'est pas compris... Je n'est même pas pu la fi ir ! Le personnel est très agréable! mais vraiment les pâtisseries manque d'un ingredient essentiel la passion du métier et la qualité des ingrédients !!
Quel diplôme faut-il , pour être un bon boulanger , il y a tellement de boulanger patissier qui s ouvre que le consommateur se mefi.les pâtisseries trop régulière, sont pas bon signe. La couleur du pain ,le sucre.les pains trop blanc mauvais. Merci pour la réponse.