Un 2☆ pour le pain.
Par contre la politesse est un concept dont cette boulangerie a sans doute un problème avec.
Aujourd'hui, les "bonjour" et "au revoir" n'ont eu aucun écho entre les serveuses, le patron et les clients. Malheureusement, ce n'est pas la première fois. Après, c'est peut-être dû à la région.
Par contre, c'était la dernière fois que j'y allais.
C'est une affaire de goût, mais je trouve que cette boulangerie propose le meilleur pain que j'ai jamais mangé (et pourtant, je suis difficile en la matière !).
La boulangerie travaille avec "Graines de Noé", une association (de Côte d'Or) qui sauvegarde environ 200 variétés de céréales anciennes et paysannes. C'est un gage d'une grande qualité !