Enfin un vrai artisan boulanger qui se lève tôt pour nous préparer du bon pain frais à l'ancienne !!! Merci Hugo de ne pas avoir cédé à la tentation de trop nombreux boulangers qui se contentent d'ajouter un peu d'eau à des mélanges de farine déjà prêts et bourrés d'additifs (bannette, baguépis, campaillette, Marie blachère, etc.).
Excellent boulanger et formidable pâtissier. Testé à l'aveugle avec 2 pâtissiers Chartrains pour la préparation d'une fête de famille. Les Gourmandises de Fontenay ont remportée au la main ce petit test. Depuis nous constatons que la qualité est toujours au rendez-vous !
Voici les granita de cette boulangerie qui facture plus que les concurrents. J'ai montré les photos à une amie elle m a demandé ce que c'était elle croyait que c'était un cappuccino
Le 28 novembre après midi je suis tombé sur une vendeuse adorable , très serviable et souriante qui m’a donner envie de de retourner dans cette boulangerie accueillante. Leurs viennoiseries est excellente.
Boulangerie au top tout est fait maison.
Que ce soit le pain les pâtisseries ou viennoiseries tout est très bon bravo !
Les vendeuses sont d’une grande gentillesse
Je recommande !
Super boulangerie. Grande variété de pains mais fait également du chocolat et des glaces. Le pain de seigle est divin, et les glaces artisanales sont succulentes. La fougasse (brioche) aux pralines également. Quant à l accueil, il est super sympa
Tout est parfait. J'adore leur pain au levain. J'ai 170kms à faire mais je ne passe jamais à Fontaine les Dijon sans m'arrêter au B. Bravo aussi aux mitrons.
J’ai acheté auprès de ce vendeur via TooGoodToGo. J’ai été totalement déçu. Ça devait être un panier surprise avec des produits variés. Ce que j’ai reçu, c’était un sac rempli uniquement de pain. Ça me démotive à y retourner.
Très bonne boulangerie, j'y vais régulièrement.
Le personnel est accueillant et souriant, le pain et le traiteur sont excellents.
Mention pour le pain aux fruits qui est bien garnis et moelleux, un régal !
Seul petit bémol pour la partie pâtisserie qui n'est pas au même niveau je trouve.