Viennoiseries plutôt bonnes, baguette tradition aussi. Par contre, le gâteau Basque à la cerise est bien trop sucré, la version de Paries (pâtisserie à St-Jean) goûtée la veille nous a parue bien meilleure...
À fuir. Pain cuit sur place, méthode industrielle. Les salariés ne connaissent rien en la boulangerie, sauf un peu ce qu'ils mettent en vente....et encore...
Découverte par hasard lors d'une randonnée, les pains sont des délices (campagne, graines et complet) et les cookies cranberry/noix une tuerie. Dommage qu'il nous faille faire près de 450km pour y aller chaque jour....
Vendeuse très polie, gentil et connais ses produits.
Le pain et bon les viennoiseries aussi.
Les horaires sont particulier, l'après midi ça n'ouvre qu'à 16h et si vous y allez l'après midi tout les rayon seront vide (il restera du "pain du jour" que l'ont ne peut congelé et quelques pointu et peu être 5 ou 6 viennoiserie).
Si vous voulez du choix il faut venir à l'ouverture le matin mais en fin de mâtiné il peu arriver qu'il n'y ai plus de pain.
Ok elle ne paie pas de mine de l'extérieur mais à l'intérieur c'est un festival servi avec délicatesse : c'est simple nous n'avons jamais goûté de sandwichs aussi bons et aussi variés. Du végétarien avec son duo avocat betterave à son classique au thon sans doute avec des rillettes de thon rehaussées au câpres qui ont une acidité tellement addictive...Tout est trop bon. Nous avons également découvert leur pain à l'épautre et au miel qui fait une merveille nature ou avec du beurre et un peu de confiture d'oranges amères. Foncez tant qu'il reste encore quelque chose dans les étals. Vous ne le regretterez pas.