La qualité du pain laisse à désirer.
J’ai acheté un « pavé ange » tranché à 17h30 pour le déguster le soir.
Les tartines étaient dans un état déplorable: elles étaient collées et déstructurées.
Pain à la semoule excellent et généreux, baguette des champs et traditions très croustillantes comme j'aime et bien alveolé et les enfants adorent les viennoiseries. Beaucoup plus de choix en pâtisserie par rapport à avant.
Très satisfait de cette boulangerie du Plessis, ouverte 7j/7 et qui propose des prix raisonnables, notamment pour les patisseries, ce qui n'est pas du tout le cas des autres boulangeries.