Nous ne retrouvons plus la qualité et le bons goût du pain des précédents propriétaires. Dommage qu’il n’y ait pas eu de transmission du savoir faire. La viennoiserie est sèche et manque de beurre, le nappage sucré sur les pains au chocolat est à proscrire . La fleurianne souvent trop claire a perdu son goût noisette et sa croûte satinée. C’est regrettable !
Cette boulangerie est placée en ville, dans une rue à sens unique derrière la mairie. Les vitrines sont bien remplies par des produit de bonne qualités. Un large choix de viennoiseries et de pâtisserie. Le pain est très bon. La boulangerie dispose aussi de sandwichs que l'on peut manger sur l emplacement extérieur avec une terasse et des tables. Il est aussi possible de prendre le petit déjeuner avec le café dehors. Le personnel est très aimable.
Personnels très accueillant et chaleureux souriant
Large choix de viennoiseries, de sandwichs et de pains tout fait maison
Je vous conseille vivement d'aller chez elmer pour découvrir cette boulangerie pétillante
Fuyez !
Le pain est assez probablement décongelé et cuit sur place, ou en tout cas le boulanger ne s'y connaît pas. 2 pains "spéciaux" acheté en fin de matinée déjà secs et durs le lendemain matin.
Quand à l'accueil à Pein agréable avec la nette impression de déranger les vendeuses présentes.
La baguette Tradition est très très bonne,ils sont très accueillants et la plage horaire est parfaite.
Enfin une bonne boulangerie près de chez nous !
11/2021