Nous ne retrouvons plus la qualité et le bons goût du pain des précédents propriétaires. Dommage qu’il n’y ait pas eu de transmission du savoir faire. La viennoiserie est sèche et manque de beurre, le nappage sucré sur les pains au chocolat est à proscrire . La fleurianne souvent trop claire a perdu son goût noisette et sa croûte satinée. C’est regrettable !
Très déçus par la galette des rois aux pommes prise dans cet établissement. Le feuilleté était dur et pour les collectionneurs de fèves, passez votre chemin. Mis a part ça, le pain est très bon.
Déçus de la qualité du pain, la tradition des anciens boulangers était bien meilleure. La pâtisserie est très bonne mais beaucoup trop chère, 4€50 le gâteau, ce n'est raisonnable.
Meilleure boulangerie de toute la région. Tous les produits de boulangerie sont très savoureux. Les éclairs ont un goût fabuleux ! Notre visite vaut toujours la peine, même un voyage plus long depuis l'Allemagne.
Tout y est très bon malheureusement l'établissement est trop souvent fermé. Les horaires d'ouverture sont trop restreints. Pas de sandwich ou de salade le week-end, à croire que les gens ne mangent pas le samedi 🥲. Trop souvent de ruptures en pain. Bref c'est très bon mais il faut y aller au bon moment ce qui est vraiment dommage. Trop de fois j'ai dû me rabattre sur une autre boulangerie 😥