Depuis le changement de propriétaire, c'est pour nous la meilleure boulangerie de quartier : les baguettes et traditions sont excellentes, les viennoiseries sont très bonnes. Nous n'avons pas testé énormément de pâtisseries mais il y a un grand choix et l'accueil est sympathique !
Je n'ai pas testé le pain, seulement les pâtisseries qui sont pour certaines correctes pour d'autres ennuyantes ou écœurantes. La tarte aux myrtilles était très très fade et la religieuse beaucoup trop sucrée. Le pain au chocolat aux amandes était plutôt bon et l'accueil très sympathique + service rapide.
J'ai également pris un bubble tea (au passage l'affiche de la devanture indique "milky bubble tea" mais pas de bubble tea à base de lait à l'horizon) qui était correct mais très sucré également (mais bon point pour la paille en riz biodégradable).
Pain à la semoule excellent et généreux, baguette des champs et traditions très croustillantes comme j'aime et bien alveolé et les enfants adorent les viennoiseries. Beaucoup plus de choix en pâtisserie par rapport à avant.
Voici les granita de cette boulangerie qui facture plus que les concurrents. J'ai montré les photos à une amie elle m a demandé ce que c'était elle croyait que c'était un cappuccino
Les pains spéciaux et le boulot sont de très bonne qualité. L'accueil et le service sont au top. Juste un petit bémol, qui ne concerne peut-être que moi, le rapport quantité/prix du pâté croûte n'est pas terrible. Ce qui n'enlève rien à ses qualités gustatives.
Personnel au top et vraiment pour moi la meilleure pâtisserie de Challans tout fait envie .Vos viennoiseries sont aussi excellentes
Félicitations aux patissiers et merci pour votre travail.
Si vous passez par là allez y vous ne serai pas déçu